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Brigitte Bardot – Ambassadrice du champagne Besserat de Bellefon

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CHATEAU ROUBINE LA VIE EN ROSE BIO 75CL

Référence VIEENROSE75CL
14,88€
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Détails du produit

Vendu par 6 Bouteille 75 CL minimum Cépages: Grenache, Cinsault, Rolle, Tibouren, Syrah

AOC Côte de Provence. Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin raffiné.

Derrière une robe saumonée peu soutenue, ce rosé à dominante de grenache se dévoile sur une matière pleine, avec des fruits frais (fraise écrasée) d’une légère structure tannique. La finale est souple et gourmande. On aimera ce vin à l’apéritif pour accompagner des anchois marinés, des tapenades. Situé en plein cœur de la Provence varoise, entre Lorgues et Draguignan, le Château Roubine est l’un des plus anciens vignobles de France. Sa position stratégique et sa beauté particulière en ont fait un lieu de passage incontournable. Naturellement drainée par sa « roubine », le ruisseau en provençal, le Château offre par la grande diversité de ses treize cépages, son orientation idéale et son sol argilocalcaire, les conditions privilégiées pour la production de vins de haute qualité. Aujourd’hui, sous la tutelle de Valérie Rousselle, le vignoble excelle par une association optimale entre la technologie de pointe et l’application scrupuleuse des règles de l’agriculture raisonnée. Après quelques années de productions en BIO, le vignoble prend la direction de la biodynamie. Des vins tout en fraîcheur et en délicatesse, tout comme l'habillage de cette magnifique bouteille.
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